Зеленый необжаренный кофе - это отличный вариант для необычного подарка человеку, который любит пробовать новое. Обжаривать зеленый кофе можно на обычной сковородке или аскерке - специальном инструменте для обжаривания небольших порций.
Регион: Можиана
Высота произрастания: 850-1100 м
Можиана – один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу. Кофе из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислинкой спелого апельсина.