ШКОЛА БАРИСТА

ОТКРЫВАЕМ МИР ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОФЕ

Наша компания предлагает качественное обучение для тех, кто хочет работать в кофейном бизнесе. За 3 дня вы получите опыт, необходимый для работы бариста. Оставьте заявку и начните свой путь в профессии уже сегодня!

Даём официальный сертификат, который останется в вашем резюме

Продолжительность
базового курса 3
дня по 5 часов

Обучение в современном центре на профессиональном оборудовании

Профессионалы с многолетним опытом преподают все подробно

После курса вы можете сразу работать в кофейне

Программа Базового курса бариста

Погружение в мир кофе

Мир кофе: от зерна до чашки
Всё о зерне и его обработке
Терруар кофе – страны производства
Экскурсия по обжарочному цеху (наш центр предлагает уникальный опыт)
Каппинг - дегустация (вы получите навыки оценки качественного кофе)
Знакомство с оборудованием для кофейного бизнеса
Лекция о помоле (важные детали при работе с 18-22 г кофе)
Режим труда, гигиена (стандарты для успешной кофейни)
Рабочее место бариста (как организовать его правильно

1

день

Эспрессо

Эспрессо - основа кофейного бизнеса
Кофемолка и её роль в приготовлении
Настройка помола (чтобы получать идеальную экстракцию)
Устройство эспрессо-машины
Дозировка кофе (18-22 г для двойного шота)
Темперовка (как делать это профессионально)
Экстракция эспрессо (что может повлиять на результат)
Вода и её влияние на экстракцию
Уход за оборудованием (чтобы ваша кофейня работала бесперебойно)
Приготовление и диагностика эспрессо

2

день

Основные молочные напитки (которые хотят видеть гости)
Искусство латте-арта (дающее эстетическое удовольствие)
Выбор качественного молока
Работа с отслоением (чтобы оставлять клиентов довольными)
Координация процессов (важно для быстрого обслуживания)
Взбивание (как получать идеальную текстуру)
Вливание (практика создания базовых узоров)
Практика

3

Молочные напитки

день

ЗАПИСАТЬСЯ В ШКОЛУ БАРИСТА

Стоимость Базового курса
17 500 руб.

ХОТИТЕ СТАТЬ ПРОФЕССИОНАЛОМ В МИРЕ КОФЕ?

Наша команда экспертов научит вас всему так, чтобы уже через 3 дня вы могли быть уверенным бариста!

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки данных

🔸Новый набор стартует каждую неделю

🔸Практика на современном оборудовании

🔸Сертификат по окончании курса

📞 Телефон: +7 (988) 130-12-15
📧 Email: sales@baristaservice.ru

Наш видеоблог

Научитесь готовить вкусный кофе дома

“Я, человек, который занимается кофе,
любит кофе, понимает кофе. Моя цель - делиться невероятными вкусами кофе
в каждой вашей кружке. А также делиться
знаниями и умениями, чтобы вместе,
мы, развивали необъятный мир кофе.”

Георгиос Мавропулос -
профессионал с большим опытом в кофейном бизнесе.

Сертифицированный тренер бариста, профессионал
по работе с кофе. Специалист в областях каппинга, органолептики. Руководитель производства
обжарки кофе Бариста Сервиса.